Donderdag was het dan eindelijk zo ver, we gingen naar de molen van Windesheim.

Toen we aan kwamen lopen, draaiden de wieken al en stonden de twee molenaars ons op te wachten. We hebben heel veel zelf mogen doen: zoals de molen kruien, de zakken met graan naar de zolder hijsen, draaien aan de molensteen en meel zeven zodat het witmeel wordt.

Ook hebben we geleerd hoe je van graan meel kunt malen, waarom er kleden op de wieken worden gebonden, wat een molensteen is en doet, hoe een stelling eruit ziet, hoe je meel moet zeven, maar het aller-leukste was toch wel dat je van meel pannenkoeken kunt bakken.

Marein heeft voor € 2,- pannenkoekenmeel gekocht bij de molenaar en toen we  terug op school kwamen stonden de gourmetstellen al klaar. We hebben heerlijke kleine pannenkoeken  gebakken en natuurlijk ontbraken de stroop en poedersuiker niet. Daar werd overvloedig gebruik van gemaakt.

Op de kijktafel kunnen we nog eens goed zien hoe of alles rondom de molen in zijn werk gaat.